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凉拌笋丝 夏季的开胃凉拌菜的详细做法,凉拌笋丝 夏季的开胃凉拌菜做法技巧

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凉拌笋丝 夏季的开胃凉拌菜的做法图解 做法步骤

凉拌笋丝这道菜非常适合在炎炎夏日享用,口感爽脆又开胃
微信:dengqi716
今日头条:匠心本味

用料  

莴笋丝 适量
尖椒 少许
蒜末 适量
小葱 适量
麻油 适量
香油 适量
生抽 适量
白糖 适量
适量
酿造醋 适量

凉拌笋丝 夏季的开胃凉拌菜的做法  

  1. 准备笋丝,小葱,蒜末,小尖椒

    凉拌笋丝 夏季的开胃凉拌菜的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 笋丝不用焯水,放一些盐在笋丝上拌匀静置几分钟,让笋丝吐出水份吸收盐味

    凉拌笋丝 夏季的开胃凉拌菜的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后挤出笋丝的水份,放入生抽,醋,香油,白糖,麻油,葱,蒜末拌匀装盘

    凉拌笋丝 夏季的开胃凉拌菜的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 最后撒上芝麻和小尖椒点缀,美味即成

    凉拌笋丝 夏季的开胃凉拌菜的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

这是一道简单爽口的菜肴,没有太多技术要点,只需要调味把控好份量即可

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