用料
杏鲍菇 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
陈醋 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
杏鲍菇用削皮刀削成薄片备用
水开下杏鲍菇焯水30秒
捞出过凉水后捞起挤干水分
蒜末、小米椒、胡萝卜丝、香菜
盐、糖、蚝油、生抽、陈醋、芝麻油用手抓拌均匀即可
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