开胃小菜：泰式生腌洋葱食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃小菜：泰式生腌洋葱方法

在泰国吃到过很好吃的凉拌洋葱，回来念念不忘，最近试着复刻一下，发现味道不错，几乎一致了，记录下来，便于自己偶尔尝尝鲜。

用料  

开胃小菜：泰式生腌洋葱的做法  

1. 洋葱切片

2. 甜椒、香茅草、柠檬叶、酸角，小米辣

3. 紫苏、薄荷叶

4. 全员备好

5. 青柠，白糖，酸角肉

6. 青檬挤汁和白糖、酸角、鱼露混合

7. 搅拌机打汁

8. 酸角，白糖，青柠汁，鱼露打好了

9. 倒入酸角汁混合物

10. 再来一张

11. 搅拌均匀，腌制3小时即成，时间越久洋葱味道越醇和，否则会有点辛辣。