爽口小菜圣品之酸辣萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口小菜圣品之酸辣萝卜方法

白萝卜赛人参，冬天做上一份酸辣白萝卜润肺生津最适合，菜谱中所有的调料都可以根据自己的口味进行调整哦～欢迎大家跟做分享

用料  

爽口小菜圣品之酸辣萝卜的做法  

1. 凉拌萝卜切片约3毫米，不要太薄也别太厚

2. 放入盐四勺搅拌后放置40分钟左右逼出水分

3. 准备好小料，蒜姜切片，辣椒切成小段

4. 将出水的白萝卜沥干盐分洗掉

5. 将小料放入

6. 放入调料后加水，将将没过白萝卜的量即可，我这里放了一勺盐，四勺糖，一大碗醋，一大勺生抽，一小勺老抽

7. 搅拌后包上保鲜膜后放入冰箱中腌制一晚上就可以吃啦

8. 腌制的时间长一点会更好吃哦

小贴士

水一定要放凉白开或者纯净水哦，不要自来水哦