豆渣小豆腐如何做才美味，怎么做豆渣小豆腐简单又好吃

打豆浆剩的豆渣做成小豆腐十分的美味、营养。

用料  

豆渣小豆腐的做法  

1. 苔菜洗净切碎。

2. 豆渣准备好。

3. 锅中倒油，加葱花、姜丝和小米椒爆香。

4. 加入豆渣饭炒。

5. 再加入小苔菜翻炒。

6. 炒到出水后，汤汁略收。

7. 关火装盘。

小贴士

这次我用的是苔菜，也可以用茼蒿分会其他小青菜。如果炒的时候再加入虾仁、蛤蜊肉味道会更快鲜美。