用料
青椒 | n个 |
仔姜 | 2块 |
牛柳 | |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 一勺 |
川味豆瓣酱 | 一勺 |
白糖 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——青椒仔姜牛肉丝的做法
青椒仔姜牛肉分别切丝,牛肉用清油蒜粒生抽码好后,盖上保鲜膜待用。
热锅冷油,清油烧辣后,倒入牛肉丝迅速翻炒,变色即可加入豆瓣酱一勺。翻炒片刻后倒入青椒和仔姜丝。加入适量盐和白糖,继续翻炒五分钟左右,起锅。
妈妈牌川味豆瓣酱
清油蒜粒码过的牛肉丝非常嫩气,配上当季的仔姜和青椒,口感一百分💯!对了,妈妈牌川味豆瓣酱也是必不可少的。今年的红海椒又上市了,坐等亲妈秘制豆瓣酱