双椒小炒牛肉～下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒小炒牛肉～下饭菜方法

吃了猪肉要变胖，吃牛肉会变壮吧，哈哈哈哈哈～～～

用料  

双椒小炒牛肉～饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 准备食材。牛肉切薄片后加入2勺淀粉1勺生抽少许胡椒粉和少许油拌匀，小米辣二荆条泡椒切丝备用，蒜切片姜切丝，香菜切碎。

2. 锅内放入少许油烧至7成热，放入牛肉，快炒至牛肉变色后盛出。（大约15秒）

3. 另起锅烧油放入姜蒜爆香后加入辣椒丝。

4. 辣椒丝断生后加入牛肉，生抽1勺，盐1小勺，鸡精少许，拌匀关火。（此步骤总时长大约15秒）

5. 关火后加入香菜，翻拌均匀盛出。

6. 大功告成，双椒炒牛肉超级好吃，超级下饭。

小贴士

PS：1.牛肉切片之前入水浸泡2小时，可以去除牛肉中的血水。
       2.两次炒牛肉的时间都不要太长，不然会变老咬不动，嫩嫩的牛肉最好吃。
       3.香菜关火后再放，用锅内余温就行，大火炒的话香菜会变软，口感不好。