胡萝卜健康,一道快手健康菜。
用料
胡萝卜2 | 根 |
猪肉200 | 克 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 若干 |
盐 | 若干 |
料酒 | 若干 |
糖 | 若干 |
生粉 | 若干 |
小葱 | 若干 |
蚝油 | 若干 |
鲜甜胡萝卜炒肉的做法
腌制肉片,加入酱油蚝油盐糖生粉油抓匀。
胡萝卜洗净切片。
大火滑肉片至7分熟,随后乘起备用。
胡萝卜入锅炒,加入蒜末,翻炒有香气后加热水焖煮片刻。
半收汁时,加入肉片,小葱,少许酱油。翻炒,完成。
小贴士
选有机胡萝卜,特别鲜甜脆口
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