早上逛超市,突然想起来以前在广东的时候吃过的攸县香干,很好吃,于是买了点香干和韭菜!
我这个应该不正宗吧,不过好吃就行😋
用料
香干 | 4块(买那种很嫩很厚的) |
韭菜 | 一小把 |
小米椒 | 4个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 可放可不放 |
超级下饭的韭菜炒香干的做法
韭菜洗净,切段;
香干洗净,切片;
小米椒切片去籽;炒锅加油烧热,下蒜末,姜末,小米椒煸香。
然后放香干翻炒,加入少许盐、一点糖和生抽调味,炒的过程中可根据情况加少许水;装盘
开吃
小贴士
租的房子油烟机不怎么样,炒的时候呛得我哟😣,大家炒的时候注意哈