酒烧鸡肉如何做才美味，怎么做酒烧鸡肉简单又好吃

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。酱汁捞饭很好吃。

用料  

酒烧鸡肉的做法  

1. 鸡腿两个，剔骨切小块。白兰地，生抽一点，蚝油，胡椒粉，生粉腌制好。

2. 生抽，老抽，适量水，糖调好炒汁

3. 热锅烧油。先煎香鸡腿肉。让它煎出香味。两面带黄焦色。

4. 推鸡肉到一边。爆香料头。加入炒汁煮制。

5. 大火收汁。放入葱段。出锅。

小贴士

这个菜的关键在前期鸡腿肉要煎香成菜才好吃。