香卤鸡爪（老妈拿手菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的香卤鸡爪（老妈拿手菜）方法

这是老妈拿手菜，哈哈，好话不多说……

用料  

香卤鸡爪（老妈拿手菜）的做法  

1. 半斤翅尖半斤鸡手洗净烫滚水出水，鸡尖激素比较多，要剪掉，

2. 香料切段，切片备用，下油爆香

3. 油温半热放鸡翅翻炒均匀

4. 
   加水过鸡翅，加料酒老抽生抽各一勺

5. 盖锅中火煨半个小时，中间烧到半熟时候加糖盐调汤味，（加盐早肉就变硬，不酥烂）停火焐锅半小时，再大火收汁入味

6. 放开这盘诱惑，让我来😘