川贝枇杷膏（附止咳化痰方）食谱大全及做法，烹饪好吃的川贝枇杷膏（附止咳化痰方）方法

天气干燥，容易上肺火、胃火，咳嗽、痰粘在喉咙，咳不出来咽不下去，真是难受。正值丰收的季节，用从攀枝花邮寄来的大果枇杷和从莆田邮来的特级枇杷花，做一个川贝枇杷膏，好吃的不得了！
亲身经验，前一天下午喝的枇杷花茶，第二天痰清了不少，比买的吃了好些天的清肺化痰丸还有效果！
枇杷花、枇杷叶都有很好的药用效果，推荐大家买花和叶子，果子熬梨汤，加南北杏效果更好。
平时可以把枇杷花茶当水喝，止咳化痰，养阴润肺。

用料  

川贝枇杷膏（附止咳化痰方）的做法  

1. 枇杷花清水冲一下，煮半小时。

2. 推荐某宝店名：“外婆家的农场”，特级枇杷花，品质非常好，500克去19. 8元。

3. 特级大果枇杷，推荐某宝，店名：“山哥只做特级送礼果”。很甜，做出来的枇杷膏酸甜可口，如果不是因为要保存，不用加蜂蜜完全像蜜一样甜美。

4. 1⃣剥好的枇杷加入料理机打成泥；
   2⃣砂锅里加入煮了30分钟的枇杷花水，和枇杷泥一起煮，大火煮开转小火，一直看着火，不停搅动；
   3⃣煮20分钟，加川贝粉，（注意：粉用水搅拌均匀后，再放锅内，否则会有疙瘩，很难化开）。
   4⃣不停小火搅动，（切不可大火，易糊锅），直到勺子有阻力，颜色变深，即可关火。
   5⃣如果想保存多几天，可加蜂蜜，蜂蜜是天然的保鲜剂。但也要尽快用完，因为是不添加防腐剂纯天然的。

5. 半锅熬出了一个锅底。有点少，是一个人3天的量。人多，可加量。
   

6. 我是直接吃的，很好吃，没有加蜂蜜，但吃起来像蜜一样，太好吃了！功效非常好！
   也可以稀释冲水喝。
   

7. 川贝粉
   可以去某宝，见我的另一篇菜谱“健脾糕”的那家店找店主买。秤多少磨多少。我买的中药材都在那家（全国中药材集散地）买的。非常好，价格公道。

8. 推荐澳洲的麦卢卡蜂蜜，养胃的。
   也可以买白玉枇杷蜜。
   枇杷真是一个非常好的东西，花、蜜、果、叶，都是宝。

9. 也可用在煲汤里。

10. 这些食材是广式煲汤里常见的，家里常备，万能百搭，养生的宝宝买一定起来。