用料
黄瓜扭 | 3斤 |
酱油 | 800ml |
姜 | 一块 |
花椒 | 30粒 |
大料 | 1个 |
干辣椒 | 10个 |
蒜 | 10瓣 |
冰糖 | 15克 |
酱黄瓜妞的做法
小黄瓜扭去蒂、洗净,控一下水。开水烫一下,(倒入开水中烫30秒),控干放凉
酱油加干辣椒段、姜片、花椒、八角煮开,放凉。
处理好的小黄瓜扭倒入酱油中浸泡,3天就可吃啦。也可以加入几个鲜辣椒,也要先烫一下。
小贴士
黄瓜开水烫一下是为了去杂菌
荐
酱炒黄瓜如何做才美味,怎么做酱炒黄瓜简单又好吃荐
半酱黄瓜如何做才美味,怎么做半酱黄瓜简单又好吃荐
酱黄瓜条如何做才美味,怎么做酱黄瓜条简单又好吃荐
腌酱黄瓜如何做才美味,怎么做腌酱黄瓜简单又好吃荐
黄瓜酱菜如何做才美味,怎么做黄瓜酱菜简单又好吃荐
酱脆黄瓜如何做才美味,怎么做酱脆黄瓜简单又好吃荐
酱黄瓜钮如何做才美味,怎么做酱黄瓜钮简单又好吃荐
黄瓜豆酱如何做才美味,怎么做黄瓜豆酱简单又好吃荐
黄瓜蘸酱如何做才美味,怎么做黄瓜蘸酱简单又好吃荐
面酱黄瓜如何做才美味,怎么做面酱黄瓜简单又好吃荐
酱小黄瓜如何做才美味,怎么做酱小黄瓜简单又好吃荐
酱泡黄瓜如何做才美味,怎么做酱泡黄瓜简单又好吃荐
酱黄瓜🥒如何做才美味,怎么做酱黄瓜🥒简单又好吃荐
酱汁黄瓜如何做才美味,怎么做酱汁黄瓜简单又好吃荐
酱油黄瓜如何做才美味,怎么做酱油黄瓜简单又好吃