用料
樱桃 | 2千克 |
柠檬 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
黄樱桃酱的做法
将樱桃剃核,果肉捏碎,放在一个无油的盆里
倒入白糖静置一个小时左右(根据自己的口味添加白糖)
放在一个无油的不锈钢锅里开小火煮,并且放入适量冰糖,煮开后放入柠檬汁
如果水太多,可以大火收汁,水剩不多时,小火慢煮,收汁后关火放凉
装在密封性好的瓶子里,放冰箱储存
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