用料
樱桃 | 1000克 |
柠檬汁 | 30克 |
白糖 | 150克 |
🍒樱桃果酱的做法
将樱桃洗干净控干水分,然后用小刀划开取出核(备注:这个步骤比较繁琐,要注意刀别割到手了)
将去核的樱桃肉放入白糖腌制一小时
把腌制好的樱桃起锅熬煮,烧开后会有大量气泡,需要撇去浮沫,时常翻拌.
煮开后倒入柠檬汁继续加热翻拌.大概翻拌半个多小时果肉变色汤汁变得很粘稠就好啦!
装瓶,冷却放冰箱,可以涂面包各种吃法
小贴士
没啥需要注意的
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