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美善品版香辣牛肉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品版香辣牛肉酱方法

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美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图

今天用小美酱完牛肉的卤汁(看上一个方子)接着做香辣牛肉酱,这是辣有引力的秘制牛肉酱,今天福利分享给大家,喜欢的宝宝可以做起来💪

用料  

牛肉 500克
花生米 100克
冰糖 10克
八角 1个
食用油 90克
大葱 半根
白芝麻 20克
4片
老干妈豆豉辣酱 100克
30克
自磨花椒粉 5克
香叶 1片
蚝油 100克
生抽 50克
麻辣酱牛肉酱汁 100克
陈醋 5克
20克
大蒜 3瓣
香菇 300克
洋葱 200克
青椒 100克

美善品版香辣牛肉酱的做法  

  1. 牛肉切小块,5分钟,50度,速度5清洗备用

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第2张
  2. 香菇,5分钟,速度5清洗后放入主锅,5秒钟,速度4打成小块(我今天打的比较碎)

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱、青椒,切块放入主锅,5秒钟,速度4打成小块

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第4张
  4. 锅中放入油、葱姜蒜八角香叶、花椒粉爆香。三分钟、120度、速度小勺

  5. 将牛肉放入爆香的锅内,放入黄酒、生抽、蚝油、酱牛肉酱汁、陈醋、冰糖、老干妈酱。5分钟,120度,速度小勺

  6. 将香菇、青椒、洋葱碎放入主锅。30分钟、V、速度小勺。因为晚上要做包,蒸锅上蒸了土豆、茄子、山药

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第5张
  7. 时间到,拿下蒸锅,放入熟花生、熟芝麻、盐。2分钟,100度,速度小勺,就完成了

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第6张
  8. 量做的比较多,可以晾凉装罐放入冰箱冷藏

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第7张
  9. 随意搭配,拌豆腐,拌凉菜

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第8张
  10. 拌面条

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第9张
  11. 锅上蒸土豆,山药,可以压碎包饭包

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第10张
  12. 酱拌土豆泥

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第11张
  13. 酱拌茄子🍆

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第12张
  14. 蘸酱菜

    美善品版香辣牛肉酱的做法步骤图 第13张

小贴士

这款做的是微微辣的,喜欢吃辣,可以把青椒换成线椒,同时加入红泰椒

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