好吃的披萨一定要有好吃的披萨酱,等你自己做完这披萨酱后,外面卖的披萨酱一定会被秒的渣都不剩~
这款披萨酱不仅可做披萨,也可以拌面、焗面等,都是妥妥滴
用料
洋葱 | 一小块 |
番茄 | 两个小番茄或一个大番茄 |
蒜 | 2、3瓣 |
黄油 | 20克 |
黑胡椒碎 | 少半勺 |
披萨草 | 一小捏(可不放) |
罗勒 | 一小捏 |
蕃茄酱 | 20g |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
万能披萨酱的做法
准备好原材料
番茄去皮切丁,圆葱切小丁,蒜剁碎
黄油烧热加入蒜爆香
加入圆葱继续翻炒
圆葱炒软加入切好的番茄丁
番茄炒软后加入番茄酱
加入糖、罗勒和黑胡椒碎继续翻炒
慢火熬制粘稠,出锅前加盐
小贴士
披萨酱没有添加剂,晾凉之后装罐放冰箱,密封保存
这些能勉强做两个八寸披萨,做参照