轻生酮控糖蘸酱(三)无糖草莓果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的轻生酮控糖蘸酱(三)无糖草莓果酱方法

控糖这件事会让一个美食爱好者很头疼，
那健康和美味哪个更重要呢？
当然是……都重要啦♥^O^
所以唯一的方法就是:
想吃什么，
尽可能的亲力亲为自己做，
这样可以保证食材和配料，
控糖也不是那么难^O^

用料  

轻生酮控糖蘸酱(三)无糖草莓果酱的做法  

1. 挑选新鲜天然的草莓🍓，
   草莓色泽较均匀，
   根蒂看着新鲜，
   草莓籽是白色的(这个很重要)，
   如果是红色的，
   有可能是染色草莓🍓，
   挑选草莓不多介绍，
   参考配图，差不多就行，

2. 来个特写

3. ✔洗净去蒂，
   
   1、草莓用盐水泡一下，
   用手轻轻搅动下，
   一定要轻轻，草莓很容易压坏，
   
   2、泡10分钟左右，
   洗净，
   把蒂去掉，

4. 3、切小块，加入代糖，
   轻轻搅拌后，
   放冰箱冷藏至少12小时，
   

5. 4、冰箱取出，
   放小锅里熬煮，
   尽量用不粘锅，
   我用的不粘锅是雪平锅造型滴，
   超好用，
   一锅多用妥妥的，

6. 5、大火熬煮至出现很多很多小气泡

7. 6、转小火慢慢熬，
   快收干的时候，加入柠檬汁，
   搅拌

8. 7、装起来，
   等冷却就可以放冰箱啦，
   

9. 搭配自制全麦核桃面包一级棒♥

小贴士

tips:
想要增加浓稠度，
可以加入1/4片吉利丁片，
吉利丁片冷水泡开，
最后收汁的时候放进去搅拌均匀即可♥