时间:约30-40分钟
难度:容易做🤞
份量:1瓶(160ml)
用料
抹茶牛奶 | |
抹茶粉 | 10g |
牛奶 | 50ml |
奶油酱 | |
牛奶 | 150ml |
淡奶油 | 100ml |
白砂糖 | 50g |
抹茶牛奶酱的做法
将50毫升牛奶加热到体温,倒入一个大碗里,筛入抹茶粉,搅拌到抹茶基本没有结块,放在一边备用。
在锅中重新加入150毫升牛奶,100毫升淡奶油和50g白砂糖,小火加热,一边加热一边搅拌,直到锅中的液体变粘稠,颜色变黄,熄火。
将抹茶牛奶倒入淡奶油中,搅拌均匀,再次开火,同样一边加热一边搅拌,直到再次沸腾,倒入到耐热容器中,晾凉之后密封冷藏保存就好。
小贴士
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