用料
虾米 | 250克 |
洋葱 | 3个 |
红辣椒 | 20个 |
姜 | 1块 |
蒜头 | 2个 |
虾米辣椒酱的做法
去皮
洗干净泡30分钟,凉干
切碎
切碎
放凉再装罐子,罐子洗干净过一下凉滚水,再沥干水分
小贴士
油七八成热加蒜头炸一会再加姜,洋葱,辣椒,虾米最后放,中火炸20分钟左右
盐醋糖50克,米酒150克,酱油,盐根据个人口味加
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