夹了蓝莓酱的蛋挞更加好吃
用料
蛋黄 | 2个 |
奶油 | 100克 |
牛奶 | 50克 |
细砂糖 | 30克 |
炼乳 | 5克 |
蓝莓酱 | 几勺 |
蛋挞皮 | 8个 |
蓝莓酱蛋挞的做法
蛋黄加入砂糖或者糖粉30克搅匀
搅至看不见糖粉为止
加入炼乳搅匀
加入淡奶油和牛奶,搅匀
过筛一下
蛋挞皮中放一小勺蓝莓酱
倒入蛋挞液
8分满左右,提前预热烤箱200度
烤约15-20分钟
出锅,带有蓝莓酱的蛋挞,口味非常香甜
成品
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