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自蓝莓酱如何做才美味,怎么做自蓝莓酱简单又好吃

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自蓝莓酱的做法步骤图,自蓝莓酱怎么做好吃

用料  

蓝莓 三盒
柠檬 一个
白砂糖 150g

自蓝莓酱的做法  

  1. 准备好材料,一个玻璃瓶子

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  2. 把蓝莓用生粉吸附表面的脏东西再洗干净沥干

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  3. 放入不锈钢锅里,用电磁炉加热比较容易把握火候。一开始是300w的火力

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  4. 白砂糖倒一半和蓝莓小火加热,会慢慢融化

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  5. 待白砂糖融化后倒入剩余的白砂糖,中火一边加热一边搅拌。电磁炉开500w火候

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  6. 全部砂糖融化后加柠檬汁继续搅拌

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  7. 搅拌至滴一滴蓝莓酱到清水里,酱不化开就OK了

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  8. 最好的蓝莓酱,颜色相当漂亮

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  9. 趁热装入干净的玻璃瓶里立即密封好,待凉后放入冰箱

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