用料
山鸡蛋 | 2个 |
芸豆 | 半斤 |
虾酱 | 50克 |
葱花 | 少量 |
芸豆炒虾酱的做法
将洗干净的芸豆切细小丁备用
我买的这个青岛常见的虾酱,一包里面两小袋,每次用一小袋就可以,口味重的用两小袋
将两个鸡蛋一小包虾酱打散
热油放葱花,先将虾酱鸡蛋炒熟,盛出来
热油将芸豆炒熟,然后放入炒熟的虾酱鸡蛋一起炖一下
芸豆炖熟后根据个人口味调整咸度,出锅
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