很美味啊
用料
葡萄柚 | 4个 |
冰糖 | 200g |
蜂蜜 | 随意 |
柠檬汁 | 随意 |
柚子 | 4瓣 |
蜂蜜葡萄柚酱的做法
刮柚子皮。一定要刮干净!
刮好的样子还有一点白色的
用盐搓洗几遍
切丝,越细越好。然后放锅里煮10分钟。然后放清水里泡洗1个小时。
柚子皮在泡的过程就可以处理果肉了
全都处理好,锅里放一小碗水,(注意水不要多)然后放进全部材料。把柚子肉压烂,会有很多汁。
一直熬成黏稠,我这个把果肉压烂,最后都熬出果酱了。
放凉,加柠檬汁,加蜂蜜,充分搅拌后装瓶。
小贴士
瓶子用100度开水消毒,或者放烤箱烤10分钟。
柚子皮一定要刮干净。