自制发酵酸奶,可以搭配各种喜欢的水果,喜欢甜的可以加点果酱或者蜂蜜,我一般加蜂蜜,热量低。
用料
酸奶一升装 | 1盒 |
川秀菌粉 | 1g |
葡萄柚酸奶的做法
准备牛奶一升装的,一袋1g的发酵菌,我用的是川秀的。两种材料都必须要常温。
首先将酸奶机内胆用开水烫一下,倒入牛奶。
再倒入菌粉,轻轻搅拌均匀。
开酸奶机,喜欢稀的发酵8到10个钟可以了,喜欢稠的可以适当加长时间,但不建议超过14个钟。
发酵好后,加入葡萄柚,或者各种自己喜欢的水果,再加果酱或者蜂蜜都可以啦。
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