上次做的颜色不够 这次专门做一个
用料
橄榄油 | 20克 |
紫洋葱切丝 | 2个约500克 |
黄糖或红糖 | 100克 |
盐 | 5克 |
黄油 | 5-10克 |
焦香洋葱酱的做法
橄榄油 紫洋葱放入主锅
用高温模式20分钟
用防溅盖或者网锅代替量杯盖加入所有材料 25分钟/温度Varoma/反转0.5
全程没有盖量杯盖炒好的洋葱酱 超好吃 焦糖色
可以夹面包 跟汉堡搭配肉一起吃
很正宗的味道
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