用料
大蒜 | 6-8个 |
小米椒 | 一盒 |
蒜蓉酱酱的做法
准备
剥蒜
料理机完成
锅里烧油,多放一些。油热之后放入蒜蓉,转小火。加适量盐,适量鸡精,生抽一勺,耗油一勺,小米粒少许(不吃辣可以不放),多搅拌。蒜蓉变金黄就可以关火了。
稍微冷却一会了,装瓶。辣的和不辣的分开装。炒菜,烤生蚝必备。
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