柑橘酱（沃柑）做法烹饪大全 地道柑橘酱（沃柑）如何做

沃柑季来喽！小朋友送来许多沃柑，想办法消灭掉

用料  

柑橘酱（沃柑）的做法  

1. 沃柑剥皮，去籽，放料理机打碎

2. 取三分之一的橘子皮，用刀去除内部白色部分，切碎放水中煮开去苦。然后捞出加少量水放料理机打碎。

3. 把所有材料倒进锅中小火熬煮。注意尽量选用深一些的锅。等浓稠了倒入开水消毒过的瓶子中保存。

小贴士

加入橘子皮的酱会涩涩的。如果不喜欢这个味道，可以省略橘子皮这一步