炸巴旦木零食（生酮零食）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸巴旦木零食（生酮零食）方法

用料  

炸巴旦木零食（生酮零食）的做法  

1. 将佐料，五香粉十克，姜黄粉三十克，大蒜粉二十克，食用盐二十克放入碗中。

2. 巴旦木洗净放入佐料碗中，加水没过巴旦木。腌制一晚上大概24小时。

3. 将巴旦木控水捞出，放入食用油小火慢炸，大概十分钟左右，油面开始出密密麻麻的泡泡时候，说明水开始蒸发，但是小火炸的慢点别着急。等到慢慢静下来，控油捞出，放在油纸上晾至变凉。凉了之后，嘎嘣脆，特别酥，酥的前提是巴旦木水都炸出来了，不苦是因为火候好，火候过了就黑了不好吃了。如果怕不咸，可以将巴旦木刚刚捞出控油时候，撒一把盐拌一拌。

小贴士

拿我小可爱镇楼吧( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )