QQ米糕如何做才美味，怎么做QQ米糕简单又好吃

不粘牙，弹性好，QQ的～关键是放凉后完全不会变硬！

用料  

QQ米糕的做法  

1. 用温水将糖化开，加入适量橄榄油，搅拌。

2. 大米粉和糯米粉按照2:1的比例配置，少量多次加入温水，揉面团至光滑为止。

3. 分成多个小年糕团，醒5分钟。做成想要的形状上锅盖盖子蒸20分钟。

4. 蒸熟后放凉，可以直接食用。放凉后完全不会变硬，口感筋道。

5. 想制作年糕卷的，可以借助保鲜膜，用擀面杖擀平。

6. 黑芝麻馅均匀涂抹在擀好的年糕皮上，再卷起来，用刀切成年糕块。

7. 这次馅料里的水放多了，太稀了，各位一定要注意吖😂