用这方法做了十几次了,宝宝们都很爱,争着抢着吃,无奶油的,低热量,很适合宝宝
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
白糖 | 按个人喜好添加 |
无奶油超简单冰激凌的做法
把牛奶小火煮至快要沸腾前(不要让牛奶溢锅)
只取鸡蛋蛋黄和牛奶一起搅拌至白色
把鸡蛋白糖液倒入牛奶里中小火加热。加热期间要不断搅拌,放止糊锅益锅。加热到鸡蛋短生。
小贴士
煮牛奶时千万不要糊锅
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