🤤春游必备零食-糊辣壳鸡爪yyds食谱大全及做法，烹饪好吃的🤤春游必备零食-糊辣壳鸡爪yyds方法

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春游野餐不知道该准备些什么？除了必带的零食、水果以外，准备小吃-糊辣壳鸡爪也带上，几个朋友坐在一起晒晒太阳，聊聊天，吃着鸡爪，喝着饮料，简直绝了！夏天也快到了，平时不知道吃啥，在家里面做了放冰箱，追剧边吃边看，也不要太舒服啦！

用料

🤤春游必备零食-糊辣壳鸡爪yyds的做法

买一斤（500g左右）的鸡爪，先洗净，去掉脏的部分。
鸡爪对半切，去掉指甲。
鸡爪倒入锅中，加入冷水，放入香料：（八角、香叶、桂皮），花椒、姜片、少许料酒，也可以放点葱段。大火烧开后煮5-8分钟，再关火焖个5分钟左右，捞出过凉水洗净，为了去除多的油脂。
干辣椒剪成小段备用
锅里倒入少许菜籽油，（不需要太多，一点点刚好锅底有一层就行），一定要小火慢炒，不然很容易糊了哟！辣椒炒至变黑红色即可！
辣椒成色如上图即可
把炒好的干辣椒冷却后，再带上手套捏碎。（一定要戴一双一次性手套，不然真的会手辣的受不了）
加入所准备的酱料，酱油、生抽、蚝油、香油、味精、白糖，根据鸡爪份量来，可以拿一双筷子试尝一下味道，不够再加重味道，然后加入凉白开，没有的话也可以是矿泉水，把调好的料汁兑匀后倒入鸡爪搅拌均匀腌制。
腌制好的鸡爪用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚味道更好哟！