鉴于太多人做面食,做什么什么失败。
今天出一个零技术含量的小零食
再失败的话我就把我厨房砸了
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
糖或者盐 | 3或4克 |
零技术含量小零食的做法
为什么用料里写的糖或盐
因为是两种口味 甜或咸
喜欢吃哪个自行选择!鸡蛋入盆打散,加入盐或糖。
然后一点点加面粉,知道揉成不沾手的面团,加盖醒发十分钟左右。擀成一个大的薄饼
用刀切成条状 大小看你心情😃
起锅烧油
插入筷子冒泡泡就可以转中火下锅炸了
刚下锅要不停搅动,以免沾在一起。
炸到变成金黄色出锅
放凉后很酥脆 又不会咬不动装罐
我跟小朋友下午的零食解决了
小贴士
一定中火以下炸,要不然就会外面糊了里面不熟。