用料
砵仔糕粉 | 100g |
砂糖 | 30g |
水 | 150g |
无技术含量-砵仔糕的做法
将粉、水、糖,按比例加一起,搅拌均匀。
将粉水倒入砵仔中。
将红豆等放进粉水中,大火蒸20分钟。
这是蒸前放红豆,蒸熟时候的样子。
或者先不放红豆,先蒸几分钟,再撮开里面的粉水,再铺红豆在面上。
这个是红豆后放的结果~
小贴士
无技术含量,觉得太粘可以适当减少水的量或者蒸久点。
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