零难度南瓜糯米卷!只要有蒸锅就能做,早餐、零食、下午茶用这道小甜点统统轻松搞定啦~
用料
南瓜 | 200克 |
糯米粉 | 160克 |
椰蓉 | 适量 |
红豆沙 | 适量 |
零难度南瓜糯米卷!的做法
南瓜200g去皮去籽,切丁装碗,放入蒸锅蒸熟
熟南瓜按压成泥,放凉,加入糯米粉160g,揉成南瓜面团
案板铺保鲜膜,放上面团,擀成长方形,表面抹上红豆沙,卷起捏紧,撕掉保鲜膜
蒸锅加水开大火烧沸,铺烘焙纸,放入南瓜卷蒸约20分钟,关火
案板撒一层椰蓉,南瓜卷稍微放凉后翻滚沾上椰蓉
切块装盘,即可享用
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