追剧小零食炸平菇(孜然辣辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的追剧小零食炸平菇(孜然辣辣)方法

有没有追电视剧或者综艺的时候
会吃点小零食？
自己做的健康又美味

👩🏻‍🍳
我的追剧零食两大巨头：炸土豆跟炸平菇

用料  

追剧小零食炸平菇(孜然辣辣)的做法  

1. 平菇撕细条，然后洗干净。

2. 锅里烧热水，然后放入平菇煮一下，不用太久。

3. 煮好的平菇，用冷水冲一下。

4. 碗里放入面粉、淀粉、鸡蛋、适量盐，加入水和成面糊，能挂住平菇即可。

5. 把过水的平菇把水分拧干，放入面糊中。

6. 热锅烧油，油热放入平菇，炸至表面金黄。

7. 炸好的平菇再复炸一遍，不用太久。

8. 然后撒入孜然粉（我用的烧烤粉）、辣椒粉。
   一定要趁热吃，酥酥的。

小贴士

烧烤粉是有盐、孜然之类的 什么味道都不用调。

真是追剧、下酒小菜必备呦。