用料
蚕豆 | 一斤左右 |
洋葱 | 半个 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 两三段 |
花椒 | 若干 |
料酒 | 少量 |
生抽 | 少量 |
盐 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
香叶 | 两三片 |
可以当零食的焖蚕豆的做法
准备好桂皮花椒啥啥的
倒入蚕豆
加入各种调料,加入一碗水,齐平,大火煮,煮到锅盖有动静开始扑棱时转小火,小火焖20分钟左右
可以先尝尝有没有熟,然后开大火翻炒把汁收干,起锅,搞定!可以当一个菜,也可以追剧的时候当零食😊
小贴士
有时间的话可以蚕豆上划个口子可以好入味点
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