哪个缩鸡胸肉不好次?
用料
鸡胸肉 | 1片 |
盐 | 一勺 |
味达美 | 酌量,上色就好 |
辣椒粉 | 三分一勺 |
孜然粉 | 三分之一勺 |
胡椒粉 | 三分之一勺 |
菜籽油 | 一点点 |
把一片鸡胸肉切块焯熟,水里放葱、姜、料酒、大半勺盐,熟透后捞出
鸡胸肉手撕成丝,据说越细越好炒
加一点味达美(上色即可),孜然,辣椒粉,盐,胡椒粉,翻炒
边炒边尝,鸡胸肉边上有点脆的时候扔进去几粒花椒,接着翻炒几下出锅
放凉后盛小盒子里
可以吃啦(这张图加了滤镜,嘻嘻)
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