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带着椰香嘎嘣脆   椰蓉芝麻薄脆   追剧小零食   附细节视频的做法步骤图

今天分享这款椰蓉芝麻薄脆做法非常简单,口感嘎嘣脆可做小零食、下午茶点……

用料  

鸡蛋 60克
细砂糖 20克
牛奶 40克
玉米油 20克
低筋面粉 50克
黑芝麻 5克
椰蓉 5克
盐(可不放) 0.5克

带着椰香嘎嘣脆 椰蓉芝麻薄脆 追剧小零食 附细节视频的做法  

  1. 鸡蛋、砂糖、玉米油和牛奶放入盆中。

    带着椰香嘎嘣脆   椰蓉芝麻薄脆   追剧小零食   附细节视频的做法步骤图 第2张
  2. 搅匀呈线状糊。

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  3. 加入过筛低筋面粉、椰蓉和黑芝麻。

    带着椰香嘎嘣脆   椰蓉芝麻薄脆   追剧小零食   附细节视频的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌成糊状。

    带着椰香嘎嘣脆   椰蓉芝麻薄脆   追剧小零食   附细节视频的做法步骤图 第5张
  5. 倒入三能28×28不沾金盘。

    带着椰香嘎嘣脆   椰蓉芝麻薄脆   追剧小零食   附细节视频的做法步骤图 第6张
  6. 用刮刀刮匀。

    带着椰香嘎嘣脆   椰蓉芝麻薄脆   追剧小零食   附细节视频的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热好的烤箱中层160度30分钟左右。(我的放到中层离下面远一些,我下火是180度。)

    最后几分钟看着点两面金黄色就好了。

    带着椰香嘎嘣脆   椰蓉芝麻薄脆   追剧小零食   附细节视频的做法步骤图 第8张
  8. 出炉倒扣出来,趁热迅速切成自己喜欢的形状,凉了就脆了切不了了。

    如果切好形状之后,还有的地方有白色不理想,普通烤箱容易烤不均匀,把有白色的块重新送入烤箱,接着再烤几分钟,颜色满意就好了。

    带着椰香嘎嘣脆   椰蓉芝麻薄脆   追剧小零食   附细节视频的做法步骤图 第9张

小贴士

一定要用三能的不沾金盘28×28,不沾模完好无损的,真的一点也不沾。

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