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原本想做芥末花生，结果变成了怪味豆
用料
| 花生 | 200克 |
| 花椒粉 | 0.5勺 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 青芥末 | 1勺 |
怪味豆的做法
看配料你们可能看出来了，其实我想做芥末花生
![怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第2张]( "怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第2张")
于是我就把花生洗净，放一个鸡蛋，加些盐，挤上一些芥末
![怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第3张]( "怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第3张")
哦，还有花椒粉，然后搅拌均匀
![怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第4张]( "怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第4张")
分批加入玉米淀粉和面粉，把花生裹成白胖子
![怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第5张]( "怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第5张")
最后把白胖子捡出来
![怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第6张]( "怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第6张")
锅里倒入油，油热到手掌虚放在锅里有些烫手时放入花生
![怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第7张]( "怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第7张")
开始翻炒
![怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第8张]( "怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第8张")
一直炒，直到听到不断的噼啪声
![怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第9张]( "怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第9张")
转小火，翻炒一阵关火，再继续翻炒让热稍微散一散，出锅。然而味道并没有芥末味儿，芥末味随着油温的增高已经挥发了。所以就变成了怪味豆
![怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第10张]( "怪味豆的做法步骤图，怪味豆怎么做好吃 第10张")
小贴士
炒的时间不要太长