🎃南瓜美食(第二种)食谱大全及做法，烹饪好吃的🎃南瓜美食(第二种)方法

今天来一款软的。南瓜，黄油，淡奶油，南瓜搭配这两种油，个人觉得是标配，😜不但不会盖住南瓜味反而会更突出南瓜特有的香味。

用料  

🎃南瓜美食(第二种)的做法  

1. 100g饼干和40g黄油。(发现一个好办法，没有饼干碎的把饼干放裱花袋里压碎比放保鲜袋里压好)

2. 黄油隔热水化开倒入饼干碎里搅匀。

3. 倒入垫入油纸的八寸派盘，铺平压结实。放冷藏备用。

4. 做饼底的同时蒸南瓜，做好饼底南瓜也蒸好了。(也可以南瓜切薄片放碗中盖保鲜膜微波炉高火9分钟)

5. 取450g蒸熟南瓜放不粘锅加一个蛋黄(另一个蛋黄后面刷面用的)，20g黄油，20g淡奶油，20g白砂糖，(如果你的南瓜本身很甜，可不加糖，我的没加)炒干略成团。

6. 拿出冷藏饼底把炒好的南瓜馅铺入压平。

7. 刷上一层蛋黄液，放入预热好的上下火200度的烤箱中层，20分钟。

8. 有上色就可以出炉了，冷透后用脱模刀在四周划一圈。整个就能出来了。

9. 细腻，绵软，特有的南瓜奶香味。

10. 这个是奥利奥饼干底红薯泥馅的。

小贴士

1  其实这个可说是饼干底的派。可举一反三，馅料可变换紫薯泥，芋头泥等等。

2 温度时间根据自家烤箱调节。