金枪鱼油醋汁沙拉做法烹饪大全 地道金枪鱼油醋汁沙拉如何做

夏天减脂必备沙拉~用的自己调的油醋汁~

用料  

金枪鱼油醋汁沙拉的做法  

1. 懒惰的我又用了杂菜！范老师说过，速冻杂菜也是好的，所以我爱杂菜！简直就是百搭配菜！金枪鱼我用的矿泉水浸金枪鱼，毕竟是减脂沙拉，就不用油浸的了~

2. 用的所有配料~还有少许糖

3. 先把杂菜用热水烫开~

4. 黄瓜切片，圣女果对切

5. 用叉子把金枪鱼肉挑出来

6. 鱼肉碾碎加黑胡椒，海苔调味料

7. 倒入杂菜拌一拌

8. 又用了我最爱的海苔碎，就超市里买的，提味一级棒！拌拌均

9. 下面做油醋汁~橄榄油和苹果醋1:1的比例，喜欢酸点就多到点醋，我用的苹果醋，也可以用陈醋，就是味道我觉得不如果醋，然后加点黑胡椒粉，再加点白砂糖，一点点就可以了

10. 家里有密封小瓶子的最好用小瓶子做油醋汁，因为要剧烈摇晃让油和醋更好的乳化，我家里没有，只能靠手了，使劲搅拌吧

11. 将油醋汁倒一半到刚才的和杂菜拌的金枪鱼肉里，再一起拌拌均

12. 生菜撕开铺底，放上黄瓜片，圣女果，倒入剩下的一半油醋汁~

13. 最后放上拌好的金枪鱼肉，就可以开吃啦！酸酸甜甜的油醋汁拌的金枪鱼，真的一点腥味也没有~超好吃！

小贴士

还可以再加点坚果碎，或者紫甘蓝，配色会更好看~自己喜欢吃啥就加啥~~也可以用沙拉酱，就是热量高了~