用料
特级初榨橄榄油 | |
葡萄醋 | |
芝麻菜 | |
小番茄 | |
parmigiano干酪 | |
盐 | |
现磨黑胡椒 | |
金枪鱼罐头 |
芝麻菜洗净控干水分。皂片中这货就是芝麻菜,吃起来有点苦苦的。
小番茄切两半,和金枪鱼、干酪一起到碗里去。
制作油醋汁:特级初榨橄榄油和葡萄醋1:1。不喜欢酸的就少放醋。加入现磨的海盐和黑胡椒,用小勺搅拌均匀,淋在沙拉上就ok了。
如果有法式芥末酱也可以加一点儿。
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