平时用的沙拉酱通常是用生蛋黄制作,但是给小朋友吃总有些不放心,昨天做肉松贝贝时搜了个方子,把其中的白醋换成了柠檬汁,白砂糖换成了木糖醇,既不易胖,又防蛀牙,味道也很不错呢。
用料
蛋黄 | 1只 |
柠檬汁 | 15克 |
牛奶 | 50克 |
橄榄油 | 25克 |
木糖醇 | 15克 |
玉米淀粉 | 1茶匙 |
给小朋友吃的熟蛋黄沙拉酱的做法
将木糖醇加入蛋黄打散
将其他材料加入蛋黄,一起搅拌均匀
最小火加热,直至锅内的液体成状,期间需要一直搅拌,不然会糊锅。
行了,可以用啦。
用自制沙拉酱做的肉松贝贝
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