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土豆烟熏三文鱼热沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆烟熏三文鱼热沙拉方法

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土豆烟熏三文鱼热沙拉的做法步骤图

最近的天气让我感觉可以开始做沙拉吃了

用料  

土豆 2个
烟熏三文鱼 4-5片
莳萝 2-3支
香菜
莳萝 1小把
荷兰芹 1小把
白葡萄 1大勺
橄榄油 60-70毫升
1/2小勺
黑胡椒粉 适量

土豆烟熏三文鱼热沙拉的做法  

  1. 香菜酱做法 :莳萝荷兰芹撕碎  加入白葡萄酒醋 橄榄油 盐 黑胡椒粉  用手持搅拌棒或者料理机打一下

  2. 土豆洗干净 切成块 锅中放入小土豆 加入水撒少许盐 ,开大火煮沸后转小火继续煮10-13分钟后 煮到用筷子可以轻松插入的样子就可以了  捞出土豆沥干

  3. 平底锅加入橄榄油 中火加热  将土豆煎到微微上色  让每个面都煎上色

  4. 煎好的土豆放入搅拌碗中 趁热加入香草酱拌匀 。加入切成小片的三文鱼 和 去茎的莳萝  拌均匀 装盘

小贴士

用料是两人份 土豆可去皮可不去 看自己习惯和喜好

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