清理冰箱无意间的搭配,感觉不错。
用料
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油 | 两勺 |
豆腐 | 1块 |
鳕鱼 | 1块 |
藜麦 | 少许 |
腌紫甘蓝 | 少许 |
蒜蓉酱 | 两勺 |
生菜 | 三片 |
藜麦豆腐鳕鱼沙拉的做法
1、鳕鱼排解冻擦干水分,平底锅少许油两面各煎两分钟,磨少许盐、黑胡椒,切小块备用;不用洗锅,直接把豆腐切块煎至金黄;2、藜麦煮熟,捞起沥干;3、把所有材料混合,加入蒜蓉酱和沙拉汁,搅拌均匀即可。4、最后再煎个糖心蛋,味道偏中式口感,较清爽。
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