宝妈们都希望孩子能够多吃蔬菜,这道沙拉里有蔬菜鸡蛋和大虾,满足孩子所需的青菜和蛋白质,而且味道很好。
快给宝宝们尝尝吧!
用料
大虾 | 8-10只 |
西兰花 | 半颗 |
洋葱 | 1/3颗 |
鸡蛋 | 3颗 |
沙拉酱 | 适量两大勺 |
盐 | 1/2匙 |
醋 | 少许 |
大虾西蓝花鸡蛋沙拉~宝宝们最爱的沙拉的做法
西蓝花洗净,煮一锅水,加入少许盐,放入西蓝花焯熟,盛出控水。
大虾剥壳洗净,用牙签剔除背部的虾线,在烧开的水中倒入少许醋,放入大虾焯熟,捞出控水备用。
把鸡蛋煮熟,剥壳,切成小块儿(不用太小),备用。
洋葱切小块儿,加入少许的盐腌一下,倒出多余的水分。
准备调味汁,两大匙沙拉酱,倒入少许醋,加入1/2小匙的盐,搅拌均匀。
把前四步准备好的食材放入大一些的沙拉碗,加入第五步的调味酱,搅拌均匀即可。
做好的沙拉可直接食用,也可以搭配意大利面。
小贴士
1. 沙拉酱我选择的是丘比蓝瓶沙拉酱;
2. 洋葱切之前,可以放入冰箱冷藏,这样避免切的时候辣眼睛;
3. 也可以加入焯熟的胡萝卜丝,让孩子多摄入蔬菜;
4. 不想给孩子吃沙拉酱的,可以用酸奶替代。