请务必选择*有机*食材。
春季养肝最佳时期。简单易操作的保健沙拉,可作为配菜,每日一次,并根据自己的情况连续食用三天、七天、半个月或一个月。
2人份,一人一日一个红菜头即可。
疏肝利胆食谱①-绿色饮品:
用料
红菜头 | 2个 |
柠檬 | 半个 |
亚麻籽油 | 4汤匙 |
疏肝利胆食谱②-红菜头沙拉(Beet Tonic)的做法
半个鲜柠檬取柠檬汁。
红菜头洗净去皮(最好戴上手套,不然手上就是血染的风采)。
刨成丝,每盘里是一个红菜头的丝(手工刨丝是个体力活,最好用电动机器)。
淋上两勺亚麻籽油和半份柠檬汁。
拌匀,让红菜头吸饱汤汁。酸酸甜甜,营养保健。就是这么简单。
小贴士
1,亚麻籽油选用有机一级初榨级别。
2,红菜头选中等大小的个头算一个。