种下一棵圣诞树,向它许个愿,会收到什么礼物呢?
红色小番茄和绿色西兰花组合,是最经典的圣诞色调,配上用太太乐鲜鸡汁拌的土豆泥。一道既有颜值又营养美味的圣诞树沙拉,让你圣诞节的早餐增加光彩。
这里两次用到了太太乐鲜鸡汁,第一次是拌入土豆泥,第二次是淋在外层,就不会担心西兰花不入味了。快来做一棵鲜美的圣诞树吧😘
太太乐鲜鸡汁,多种鲜味复合配比,自然鲜香,汁鲜味浓,简单方便。
用料
食材: | |
土豆 | 1个 |
沙拉酱 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 少许 |
千禧小番茄 | 6-8个左右 |
西兰花 | 大半朵 |
芝士片白色 | 一片 |
工具: | |
压泥器 | 小刀 |
勺子 | 保鲜膜 |
小碗 | 盘子 |
冷开水 |
圣诞树鸡汁土豆泥沙拉——太太乐鲜鸡汁的做法
先准备好食材:
西兰花去蒂,用淡盐水浸泡20分钟以上,用开水焯熟,浸入冷开水,放入冷冻室降温备用,这样能保持漂亮的颜色;
千禧番茄洗净备用;
土豆去皮切块,蒸熟后用压泥器压成土豆泥,加一勺沙拉酱,两滴太太乐鲜鸡汁拌匀,根据自己喜好加黑胡椒碎。
找一只略深但口径不用太大的小碗,蒙上保鲜膜, 手压贴合碗面。
在碗底放一个对半切的小番茄。
根据碗的大小,摆上5至6朵西兰花,尽量密一点,不留空隙。
再摆一圈对半剖开的小番茄。
填入一部分土豆泥,用勺子压平。
再摆上一圈西兰花。
最后把剩余的土豆泥填满,我这个土豆略小了点,可以把整个碗面都用土豆泥抹匀。
用准备好的装饰盘扣在碗上,调整至中间对齐,再将盘子翻转。
撤去小碗和保鲜膜。
圣诞树沙拉造型完成啦。顶部的装饰有几种,可以把半个另外小番茄盖上。
还可以用芝士片切成小三角形,摆成五角星。
最重要的一步,就是在上面也要淋上少许太太乐鲜鸡汁。这样西兰花更好吃哦。