用料
老虎虾 | 10只 |
牛油果 | 1.5只 |
芒果 | 2只 |
美乃滋 | 适量 |
盐 | 少许 |
姜片 | 3片 |
薯片 | 适量 |
大虾牛油果芒果沙拉的做法
虾洗干净,老虎虾个头较大,如果用其他个头小的虾可以适量增加数量
虾去头去壳去虾线,虾线用牙签从虾背中间靠尾部位置刺进去,可以轻松挑出来
牛油果和芒果分别取果肉,切成小块
烧一锅水,加姜片,把虾煮熟,后捞出切小块
混合虾,牛油果,芒果,加适量美乃滋和一点点盐,拌匀
装盘时垫上薯片,拿起来吃会比较方便,薯片脆脆的也能丰富口感,记得尽快吃,不然薯片会变软